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壹 菜市場恢復熱鬧,想買買買... 廣州人的日常生活正在漸漸復甦,菜市場也恢復了往常的生機勃勃。走進菜市場,周遭熙熙攘攘,印象君宅家兩個月的沉悶與疲憊隨之紓解。好久不見的菜市場,好久不見的熱鬧!... 「防疫措施做到位」依舊是逛菜市場的第一步,不管是商販還是買菜的消費者,口罩絕對不能少,絕對不輕易摘。 ......菜市場裡,一字排開的攤位擺得滿滿當當,吆喝叫賣、討價還價聲此起彼伏。要知道在這之前,菜市場冷冷清清,買菜的人都不敢多開口交流,甚至都不討價還價,挑完菜付了錢立馬走人。菜市場裡,雖不如百貨商店光鮮亮麗,也沒有超級市場陳列整齊,但卻是一個城市中最有活力的地方。印象君本來只是想去拍照的,當時也架不住水果攤位老闆的熱情,挑了兩袋水果買回家。...路人拎著菜,往來不絕,攤主稱秤算帳,手腳麻利。有砍價、有寒暄,也有聊家常。「老闆,你這肉多少錢斤」「少點,人家買的都比你便宜」「哎呀,6塊3給6塊就行了,靚女下次再來照顧生意哈」就是這種與生活的短兵相接,這種撲面而來的鮮活淳樸的氣息,讓人逛菜市場是一件非常有意思的事。... 尤其經歷了前段時間的冷清,更明白這份熱鬧是多難得可貴。 貳 廣州的春天,藏在菜市場裡! 春天的菜市場,比其他幾個季節都好逛,各種新鮮的應季菜、野菜都見得到。廣州人不必嚮往遠方山野的滿目翠綠,也不必追尋市內公園的萬紫千紅,最新鮮活力的春天,就藏在你家樓下的菜市場裡。...春天藏在瓜果蔬菜里春天的每一波新鮮,每天早上在菜市場裡準時上架。一走進菜市,便和春天裝個滿懷。以綠色作為主色調開場,各式蔬菜,滿屏的清新通透、水靈鮮嫩,讓人忍不住想把它們全都收入囊中,帶回家去嘗一把春天的滋味!...瓜果蔬菜,連接著村莊的田間地頭和廣州人的腸胃。剛從田裡摘下來的辣椒葉、萵苣、水田通菜、香椿、春筍等...總感覺春天的菜,比其它季節的更綠更新鮮!............除了綠色,還有紅色、黃色、紫色、棕褐色......其餘各種顏色的蔬菜,在綠色之間穿插跳躍。這些明亮的誘人色彩,讓人賞心悅目之餘,還感到胃口大開,想要一口吃掉一個春天。.........春天藏在鮮甜水果里菜市場裡另一頭的水果區,豐富的水果品種讓人眼花繚亂。時節會賦予水果不一樣的滋味,水果的清甜,與蔬菜的清脆一樣,是春天的味道。...所以想要嘗到春日限定的香甜美味,還是要趁著3、4月份,到菜市場尋覓、挑選。 春天吃水果,不僅可以補充身體所缺的水分,還能補充多種維生素。乾燥的冬天已經過去,趕緊去買買買春天專屬的鮮甜~ 01 ......02...03...04枇杷也是春天的水果,印象君挑了一些回公司,同事乍看一眼,還問這是小芒果嗎?枇杷在秋天或初冬開花,春天至初夏成熟,比其他水果都早,因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。而且枇杷可以潤肺止咳,疫情還沒結束,大家要好好保護肺喲~... 春天藏在肉食海鮮里除了蔬菜攤,肉食攤前也有不少人駐足,一葷一素帶來的美好在菜市場裡隨處可見。肉食攤裡面,印象君最喜歡看剛出爐的滷肉、鹵大腸,還冒著熱氣,讓人特別有食慾! ...印象君有個同事,去菜市場最害怕見到嘴巴尖尖的東西,所以他都不敢靠近雞檔。但對於廣東人來說,吃雞還比吃豬肉還勤,走地雞、竹絲雞、清遠雞,春天的雞看起來都覺得「有雞味」......在菜市場裡,多少人喜歡在海鮮檔里看花蟹、魚、蝦、泥鰍。它們不僅很好看,而且很好吃!凈鍋上火,入色拉油燒熱,把醃製好的魚向下放入鍋中,煎至魚肉色呈金黃時翻面,待煎至金黃色成熟時取出。用蔥姜辣椒絲熗鍋,加入蒜片、料酒、鹽和少許清湯,開鍋後澆至盤內魚身上,完成。......春天藏在五穀雜糧里 來逛菜市場也不一定非要什麼大魚大肉,買點現做的麵條,回家做個麵條也是極其幸福的味道。在食物的治癒下,什麼kpl,什麼方案,什麼績效全都拋之腦後。 ...或者買些五穀雜糧,來給春天的身體祛祛濕,黑米、紅豆、蕎麥、眉豆這些,回家熬粥,好吃又方便!... 再配上各種爽口的涼拌小菜,生活便在這樣的平淡中熠熠生輝,菜市場的意義也像是在告訴我們:好好吃一頓飯,沒有什麼坎是不能過去的。 ... 叄 菜市場,治癒著1400萬廣州人 菜市場,一個神奇的地方,民生百態在這裡被展現得淋漓盡致。有些人被菜市場治癒了胃,但有些人被菜市場治癒了心。 ...記得以前看過一句雞湯:「如果你去菜市場買菜,看見路邊的攤位剩下的菜不多,麻煩全部買下來,讓他們早點回家歇歇。」菜市場店鋪外的空地,三三兩兩蹲著來自城郊的農民,叫賣著自家的新鮮農產品。他們起早貪黑,很多菜農天還沒亮,就要下田裡摘菜,然後挑到菜市場裡去賣。他們一天能賣多少錢,就收入多少錢。我們總抱怨生活苦、工作累,但在菜市場裡,我們看到那些真正生活苦、工作累的人,卻比我們還樂觀還積極!...在菜市場裡,印象君看到一位滿頭白髮,拄著拐杖走路的老爺爺在逛,旁邊跟著的也許是子女,也許是保姆。其實到了這種年紀了,完全沒必要自己去買菜呀。後來印象君一想,老人家可能喜歡去熱鬧的菜市場,置身於那種濃濃的喧鬧和鮮活中,那種熟悉、喧闐、接納,整個心情也會變得明亮起來。一個人若是走投無路了,感覺自己不被社會接納,不如就到菜市場來走一走,看看新鮮的蔬菜、新鮮的水果、新鮮的魚肉,也許就能趕走心中的陰霾,讓自己充滿活力!...印象君之前覺得,有些人能一下午就圍在旁邊看人下棋,真的很不可思議。但在菜市場裡,看人下一整天棋,卻是充滿了樂趣。因為這裡的一切都在真真實實的貼近生活,在這裡,儘管把自己的腳步,踏踏實實放慢。...在廣州,菜市場非常常見,幾乎每個生活區都會有,有的新有的舊,有的人多有的人少,不同的生活版塊,菜市場也是各不相同。如果你也想去逛菜市場,可以考慮去這幾個:- 沙園菜市場 - 沙園菜市場是大家默認全廣州最平靚正的菜市場,還沒走到市場就已經能感受到濃烈的市井味~ ... 由三四個連成一片的大菜市場就是沙園市場,在這裡可以滿足各位街坊的需求,水產類、肉類、水果等等什麼類型都有~ - 東山口市場 -東山口菜市場,俗稱廣州富人區菜市場,畢竟東山口是廣州舊時的富人區嘛。這裡的菜市場,外面顏值超高,東山少爺果然懂得享受生活! ...東山口市場可以說是附近居民的購物天堂,經過整治後,這裡寬敞又乾淨,來到了這裡,你就別想著空著手出去。...- 三元里菜市場 -三元里菜市場就在三元里村的中心位置,東西琳瑯滿目,菜品豐富多樣,各種叫賣聲、砍價聲不絕於耳,很有市井氣息。...空氣中瀰漫著生食和熟食的混雜氣味,還有調料店門口傳出來的陣陣花椒香氣,聞到的瞬間心情就豁然開朗。...- 東川市場 -東川新街市,堪稱廣州肉菜市場建設的標桿,老城區繁華地段,靠近地鐵,許多老廣都願意來這裡買菜。...- 獵德新街市 -獵德村,是廣州的土豪村獵德新街市,就是村民們的菜市場啦。菜市場裡面有浪漫的星空燈、母嬰室、電梯扶梯、黨員學習室等等,簡直是壕無人性,羨慕shi大家了!......
內容簡介
本書主要是探討生命,從愛、婚姻、孩子、工作、法律、自由、教育、友誼、快樂與哀傷、理智和熱情、罪與罰、善與惡到宗教、死亡、離別等人生百態,涵蓋了所有層面;作者以他獨特的邏輯與與思想,解決人們深思不解的問題,也給我們一種跳出世俗框框的不同見解。
作者簡介
卡里‧紀伯侖(1883-1931)
生於黎巴嫩的布雪里一個宗教氣氛濃厚的家庭。1896年進入貝魯特智慧學院,研讀醫學、宗教史。1901年曾到巴黎學畫,1908年進入藝術學院,1931年病逝於紐約。紀伯侖集詩人、哲學家、畫家於一身,由於心懷悲天憫人,故其作品中經常洋溢發人省思的雋語和饒富人生哲理的詩句。代表作品為《先知》、《先知的花園》,其他主要作品還有《冥想錄》、《大地之神》、《精神之叛逆》、《破折的翅膀》、《淚與笑》、《空谷》的女神等。
譯者簡介
李淑貞(芷軒)
台灣省台北縣人。現任美國夏威夷GST Internet Ine.的系統工程師,夏威夷太平洋大學(Hawaii Pacific University)資訊系統研究所專聘教授。民國七十三年畢業於中央大學大氣物理系,七十五年畢業於台大大氣科學研究所。七十六年出國深造,現正旅居美國夏威夷。
給讀者的話
學習與閱讀並重,開啟您另一扇閱讀的窗。
現今國內語言教育非常進步,但是仍然有許多人視閱讀英文為畏途,故對一句一句的中文對照甚為倚賴,卻不知這樣的閱讀方式,正逐步扼殺學習英文的機會。
目前讀書的方式應為學習與閱讀並重,語言的通行,國與國之間逐漸打破藩籬,文學亦然。故只閱讀翻譯文章,非但不能直接求得原文精髓的萬分之一,更錯過了一次學習的機會。
因此,我們策劃了一系列的典藏文學,不僅將永垂不朽的世界文學名著原文,忠實地呈現在書的前面,讓讀者先行品味文學之原貌與精髓;而後,才附上中文翻譯,讓您將之前所閱讀的原文,加以對照及融會貫通,再自我打分數,以達到事半功倍的學習效果。我們亦在英文版及中文版的文章後,加入數頁的「自我評估」,讓您能隨時地記錄感想與心得。
您是否想過,透過閱讀一本書,就可以自然而然地學習兩種語言,這是出版此套「典藏文學」的用意,盼能開啟您另一扇閱讀的窗。
本系列叢書共出版四十二本。
詳細資料
- ISBN:9867870131
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 112頁 / 11.5 x 18 x 0.56 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 語文:中英對照
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